Los 10 mejores restaurantes de Marbella y uno mas.

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Cada año me cuesta mas seleccionar solo 10 entre los fantásticos restaurantes que hay en esta preciosa ciudad, esta vez he incluido como decimos en Argentina “una yapa” uno de regalo fue imposible dejar a este ultimo fuera.
Mi elección esta basada en aquellos que provocan una emoción al cliente, en aquellos que tienen alma… “el alma de un cocinero, el alma de un dueño o el alma de un lugar”.
Espero que disfruten en cada uno de ellos y que no dejen de consultar otras listas donde encontraran todas las opciones interesantes que no han podido estar aquí y que son muchas. Mi enhorabuena y admiración a cada uno de los mencionados!

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-DA BRUNO: Este lugar rememora para mi todos los recuerdos de la infancia, el sabor de la cocina italiana, la sencillez y la intensidad de la comida de siempre. Una Cocina de temporada que sigue la época de setas o de trufas. Bruno y Giuseppina siempre logran que te sientas parte de su familia. A esto le agregamos que puedes disfrutar de espectáculos de altísimo nivel,

opera, musicales, tributos etc. Hay cinco restaurantes Da bruno a lo largo de la costa del sol. www.dabruno.com

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-La Rosa: Esencia argentina…así se define este lugar y así lo defino yo como argentina, los cortes de carnes son difíciles de encontrar en otros restaurantes , la fantástica bodega con los mejores vinos de Mendoza, el ambiente tan intimo y autentico y un interiorismo que rescata el espíritu del campo hacen de este lugar mi favorito, pero hay un extra! y es la sensación de que Cachy, Rosa y Diego sus dueños, te invitan a cenar a su casa.www.restaurantelarosa.com

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-The Grill, Marbella Club: Sin duda el mas elegante de la Costa del sol, comida tradicional con los ingredientes clásicos de la cocina francesa. Sommeliers que catan los mejores vinos en sus copas de plata y un ambiente basado en fantásticos jardines donde cuelgan cientos de velas de los arboles, y las flores, las flores frescas en las mesas sin duda hacen de El Grill un clásico que no necesita reinventarse. Una leyenda que se mantiene viva a través de los años. www.marbellaclub.com

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-TROCADERO ARENA: El mejor Beach Restaurant de Marbella, su playa, las vistas, la increíble decoración africana-colonial-etnica, la buena gastronomía mediterránea fusionada con la gastronomia asiática, interesantes cocktails de autor y un personal atento logran que este lugar sea uno de los 10 a mencionar. I love la ensaladilla rusa con cangrejo real y huevas de arenque y los arroces. www.trocaderoarena.com

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Santiago: Pescados y mariscos de los mares del norte y del sur, el decano de los restaurantes de Marbella. Fundado en 1965 y aun así mantiene el alma de su propietario y fundador Santiago Dominguez que aunque ha sido condecorado con los mejores reconocimientos en la gastronomía no pierde un ápice su sencillez. Su bodega, una de las mejores de España y su situación en pleno paseo marítimo, hacen de este lugar un clásico a conocer y volver mil veces. www.restaurantesantiago.com

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Dani Garcia: Un orgullo para todos los andaluces ya que es el único 2 estrellas Michelin de esta comunidad. Dani es un innovador de la cocina tradicional, un artista, un creativo y un luchador. Su restaurante situado en la preciosa plaza del hotel Puente Romano, sin duda es su proyecto mas personal. En su menú degustación los guiños van a la cocina malagueña, a los guisos de su madre y a la magia de los cuentos infantiles. Si estas en Marbella no te pierdas esta experiencia alucinante que despertara todos tus sentidos. www.grupodanigarcia.com

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1870: Esta situado en un precioso edificio de finales del siglo XIX, allí encontraras detalles de decoración vintage en cada rincón. Sus grandes candelabros otorgan un ambiente muy intimo y romántico y una higuera centenaria preside un precioso jardín. Su chef, el vasco Aitor Perurena es un apasionado de la cocina real, aquella que cocinaba su madre en su pueblo natal cerca de San Sebastian, un cocinero que nunca defrauda y que combina el know how con los mejores ingredientes por ejemplo pescados salvajes y carnes de animales criados en libertad. www.1870.com.es

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TAI PAN: Un clásico de la comida asiática, es muy difícil encontrar un restaurante que ha sido parte de la ciudad durante 30 años. Me encanta su decoración y sobre todo su terraza donde mientras disfrutas de exóticos platos puedes oler las flores de verano. Elegante, timeless, sofisticado pero sobre todo con una cocina cantonesa, pekinesa y de Szechwan digna de los paladares mas exigentes. Mis favoritos “Steamed sea bass with ginger” y “crispy aromatic duck”. www.taipanmarbella.com

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Casanis: En el corazón del precioso casco antiguo de Marbella te encuentras este bistrot francés. un comedor repleto de arte, con muros pintados y un increíble patio dentro de una casona andaluza, pero si prefieres puedes cenar en la calle te sentaras entre buganvillas de diferentes colores y cientos de geranios mientras observas el devenir de de los marbelleros. No puede ser mas bonito! pero lo mejor de este lugar es su cocina, una cocina que derrocha sabores del mediterráneo. www.casanis.es

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Albert y Simon: Hay un restaurante al que voy desde hace años, un lugar donde siempre he encontrado una fantástica cocina. Albert es un chef reconocido como uno de los mejores, tanto en el mundo gastronómico español como el francés. Estos dos hermanos hacen de la atención personalizada un deber, de su bodega una de las mejores de Andalucia y de sus platos una cocina creativa pero basada en clásicos. Albert y Simon Benisty logran en su restaurante un ambiente intimo y donde reconoces los detalles de dos profesionales. No te pierdas los souffle. www.albertysimon.es

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Fernando y Encarni: No quería terminar mi lista sin un chiringuito, uno de los de siempre, donde puedes comer la mejor fritura malagueña. Es un autentico placer disfrutar de la dieta mediterránea donde el mar es tu compañero de mesa. Un lugar sencillo y sin pretensiones pero donde disfrutaras en familia y con amigos una paella servida por el propio Fernando. No tiene web, pero esta en la playa Alicate y su teléfono es 952 837 586

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